きょうも、芦屋川まで風が気持ち良いお天気の中、
素敵な友人と月に一度のお楽しみ。二種類のお茶を勉強しました。
洞庭碧螺春どうていへきらしゅんと、安渓鉄観音あんけいてつかんのん
へきらしゅんは上投法と行って最後に茶葉のはいったコップにお湯を注ぐ。
呼吸を深く、集中して、見たことの無い位薄くて繊細なガラスコップの壁面から
湯を注ぎ込み、しかも他の生徒さん達や先生の前で。
(不埒な事考えると手元がくるいます(笑))
茶葉がビクとも動かずそそぎ入れて見せて下さる先生に、
何とか近づこうと必死でした。
無事注げて、飲むお茶のまあ薄いんだけど最後にふぅわりやってくる
深い深い緑と果実のような香り。う~ん
やめられません。
後で尋ねるとこのうす~いガラス、耐熱性じゃなかったそうで、ビビりました~
中国風のお揚げを挟んだサンドイッチもとってもおいしかったです。
今回も唸らせていただきました。ありがとうございました。
来月もまた、中国や台湾に私たちの心と体を飛ばして下さい。
宜しくお願い致します
私もメイクで、受けて下さる人を違う世界へ飛んで行って貰えるよう
日々精進していきます。